Yörük Bohçası Tarifi

Yörük Bohçası Tarifi
Malzemeler

1 Adet soğan
3 Adet domates
3 Adet kabak
2 Su bardağı bulgur,
1 Paket yaş maya
3 Su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı
1. Soğanı yağda kavurun. Üzerine domates, ve kabak ekleyip pişirin
2. Üzerine bulgur, bir miktar su ve baharat ekleyip pişirin
3. Yaş maya, un, sıvı yağ, biraz ılık su ve tuz ile hamur hazırlayın
4. Hamuru ikiye bölüp fırın kabına bir parçasını yayın ve içine malzemeyi ekleyip kalan hamuru üzerine kapatın. Kenarlarını birleştirip üzeri kızarana kadar pişirin
5. Yörük bohçasını sıcak olarak servis edin

yoruk bohcasi