Nohut Tarifi

Nohut Tarifi
Malzemeler

2 Su bardağı nohut
Yarım kg. Kuşbaşı kemiksiz et
2 Tane soğan
2 Çorba kaşığı margarin ya da tereyağı
3 Tane domates
2 Su bardağı su
1 Yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Pul biber

Yapılışı
1. Nohutları akşamdan bol suya koyup bekletin
2. Ertesi gün bir miktar haşlayın
3. Tencereye yağı koyup rendelediğiniz ya da küçük küçük doğradığınız sağanları kavurun
4. İçine eti de ekleyerek rengi değişinceye kadar kavurun. Domateslerin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın(rende de yapılabilir) etle beraber onu da pişirin, salçayı da ilave edin
5. 2 su bardağı su ve nohutu ekleyerek yemeği ağzı kapalı olarak kısık ateşte yumuşayana dek pişirin. Tuzunu ilave edin

nohut tarifi