Mahluta Çorbası Tarifi

Mahluta Çorbası Tarifi
Malzemeler

2 Tane kuru soğan
Tavuk suyu ya da tavuk bulyon
200 gr Kırmızı mercimek
100 gr Pirinç
2 Tatlı kaşığı toz kişniş
Tuz
1 Tatlı kaşığı kimyon
2 Adet limon
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber

Yapılışı
1. Pirinçleri ve mercimekleri yıkayıp süzün
2. Soğanları yemeklik doğrayın
3. Tencereye yağı koyun ve soğanları yağda kavurun
4. Mercimekleri ve pirinçleri haşlayın
5. Karabiber ve kişnişi de ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 30 dakika pişirin
6. Kıvamı ne cıvık nede sulu olmalı, eğer çok koyu olursa biraz sıcak su ekleyin
7. Mahluta çorbasını kaseye koyup üzerine kimyon serpip servis edin

Mahluta corbasi tarifi