Kremalı Mantar Tarifi

Kremalı Mantar Tarifi
Malzemeler

1 Paket kültür mantarı
2 Tane kuru soğan
2 Diş sarımsak
4 Yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım demet maydanoz ya da fesleğen
200 ml Kutu krema
Tuz ve karabiber

Yapılışı
1. Mantarları 4 parçaya bölün. Soğanları yemeklik doğrayın, maydanoz ve sarımsakları ince ince doğrayın
2. Tavaya sıvıyağ ile birlikte soğanları ve sarımsakları atın, kısık ateşte soğanlar şeffaflaşıncaya kadar yavaş yavaş kavurun
3. Soğanlar şeffaflaşınca ocağı sonuna kadar açın, mantarları ekleyerek yüksek ateşte mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar soteleyin mantarlar suyunu tamamen çekmesin
4. Suyunu çeken mantarlara maydanozları ve kremayı ekleyerek 2-3 dakika orta ateşte pişirin.
5. Kremalı mantarı sıcak veya ılık olarak servis yapın

Kremalı mantar tarifi