Kefirin Faydaları Nelerdir?
Kefir Nedir?
Son günlerin gözde içeceği olan kefir neredeyse tüm doktorlar ve sağlık uzmanları tarafından şiddetle önerilmektedir. Kefir sütün mayalandırılması ile elde edilen bir tür süt ürünüdür. Tadı hafif ekşimsi ayranı andırır. Ferhalatıcı bir etkiye sahiptir.
Kefir mayalamak
Kefir sütün mayalanması ile elde edilen bir içecektir. Kefirin mayalanma işlemini yoğurda benzetebilirsiniz. Sütü kefir taneleri ile mayaladığınızda faydaları saymakla bitmeyecek kefir içeceğini elde edersiniz. Kefir tanelerini attığınız sütünüzü oda sıcaklığında 24 ile 48 saat arası bekletin. İşte bu kadar kolay.
Kefiri bebekler ve çocuklar içebilir mi?
Kefiri hangi yaşta olursa olsun süt ve süt ürünü alerjisi olmayan bütün bebek ve çocuklar tüketebilirler.
Probiyotik nedir
Probiyotik sindirim sisteminde yer alan ama vücut için son derece faydalı mikroorganizmalardır.
Kefirin faydaları
Kötü kolestrolü düşürür
Gebelik döneminde kullanılan kefir anne ve bebekte obeziteyi engeller
Sindirim sistemini güçlendirir kabızlık ve hazımsızlık gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarına çok iyi gelir
Mide ülserinin iyileşmesine yardımcı olur
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Kemik erimesini engeller kemik sağlığı için önemli bir gıdadır
Vücutta oluşabilecek iltihablanmalar için iyi bir koruyucudur
Alerjik hastalıklarda da aynı şekilde koruyucu etkisi vardır
Vücutta tümör gelişimini engeller
Var olan bir kanserin ilerlemesini yavaşlatır
Vücuttan ödem atılmasına yardımcı olur
Sinüzite iyi gelir
Enfeksiyon hastalıklarında iyileştirici etkiye sahiptir
İçeriğinde yer alan A vitamini sayesinde göz sağlığı için önemli bir gıdadır
Diş sağlığına çok önemli katkıları vardır
Kalp ve damar sağlığını korur
Damar tıkanıklığını engeller
Karaciğer için oldukça faydalıdır
Akciğer enfeksiyonlarında iyileştirici etkisi vardır
Depresyon tedavisinde etkili rolü vardır
İdrar yolu iltihaplarında iyileştirici etkisi vardır
Böbrek taşlarının oluşumunu engeller
Kefir kilo aldırır mı?
Kefir kalorisi çok yüksek içeceklerden değildir. Günlük ne kadar kefir tüketmeliyiz? Kefir eğer koruma amaçlı tüketilecekse günde 1 bardak yeterli olacaktır. 1 bardak kefirin kalorisi 150 kaloridir ve içinde 8 gr. yağ yer almaktadır. Dilerseniz az yağlı ya da diyet kefir tüketebilirsiniz.
