Ana Yemekler

Kuru fasulye tarifi etsiz En geleneksel yemeğimizdir kuru fasulye. Peki o restoranlarda yapıldığı gibi bol lezzetli ve kıvamlı kuru fasulye tarifi nasıl? İşte bu soruyu en uzmanlarına sorduk ve önemli ipuçları elde ettik. Kuru...

Etli meyhane pilavı Meyhane pilavı normalde sade olarak tercih edilir, ancak son günlerde etli meyhane pilavı da çok tercihe edilir oldu. Meyhane pilavı tarifinde ise yani orjinalinde aslında et kullanılmaz. Fakat etli de son...

Kıymalı Lazanya Tarifi Malzemeler Yarım paket lazanya 300 gr kıyma 2 tane soğan 2 tane domates 2 yemek kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı sıvı yağ Lazanyanın Beşamel sosunun malzemeleri 4...

Pirinçli Semizotu Tarifi Malzemeler 1 Adet soğan 1 Çorba kaşığı salça 1 Adet domates rendesi 2 Bağ semiz otu 1 Çay bardağı pirinç Tuz, karabiber Yapılışı 1. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun 2. Salcayi...

Gerdaniye Kebabı Tarifi Malzemeler 2 Adet soğan 3 Adet sivri biber 1.5 kg. Kuzu gerdanı 1 Çorba kaşığı salça 4 Su bardağı su 15 Adet sıcak suda bekletilmiş mürdüm eriği Toz şeker, tuz, karabiber...

Kestaneli Pilav Tarifi Malzemeler 250 gr. Kestane 2 Su bardağı pirinç Yapılışı 1. Kestaneyi dağılmayacak şekilde haşlayın 2. Dış ve iç kabuklarını soyup fındık büyüklüğünde doğrayın. Pirinçden pilav hazırlayın 3. Pilav suyunu çekince, doğranmış...

Firik Pilavı Tarifi Malzemeler 3 Adet soğan 300 gr. Kuşbasi et 1 Su bardağı haşlanmış nohut 1 Su bardağı bulgur 2 Su bardağı firik Karabiber, kırmızıbiber, tuz 1 Çay kaşığı salça Yapılışı 1. Soğanı...

Somon Köfte Tarifi Malzemeler 500 gr. Somon 1 tatlı kaşığı doğranmış zencefil 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı doğranmıs kişniş pul biber tuz ve karabiber Yapılışı 1. Somonu mutfak robotunda çekin 2....

Kabaklı Köfte Tarifi Malzemeler 500 gr. Kıyma 2 Adet rendelenmiş kabak 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar 2 Diş sarımsak Yarım su bardağı galeta unu 2 Adet yeşil soğan 1 Yumurta Kimyon, kekik, karabiber ve...

Tavuk Sarma Tarifi Malzemeler Tavuk filetolari 500 gr Salam kornişon turşu 1 kase kırmızı ve sarı biber mısır gevreği tuz ve karabiber yumurta sarısı Yapılışı 1. Tavuk filetolari tuz ve karabiberle harmanlayın 2. Her...

Soyalı Mantar Tarifi Malzemeler 10 Adet arpacık soğan 5 Diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım kilo mantar Biraz karabiber 1 Çay bardağı soya sosu Yapılışı 1. Arpacık soğanı ve sarımsağı zeytinyağında hafif kavurun...

Cevizli Kabak Sote Tarifi Malzemeler 3 Adet kabak 1 Yemek kasığı mısır unu Yarım bardak çekilmiş ceviz 1 Çay kaşığı nane ve tuz Yapılışı 1. 3 adet kabağı halka halka doğrayın 2. 1 yemek...